DESCRIZIONE

PRESENTAZIONE

L’origano delle Aromatiche di Girafi è uno tra gli aromi di punta prodotti dalla nostra azienda. Il nostro origano vanta un’aroma intenso e un inconfondibile  gusto deciso, ottimo alleato in cucina nella preparazione di piatti appetitosi. Viene particolarmente utilizzato per la preparazione della classica salsa di pomodoro, nella pizza, nelle grigliate, nei formaggi, nell’insalata di pomodori, per conservare ortaggi sott’olio e sottaceto, il suo utilizzo è particolarmente diffuso anche per la preparazione dei liquori digestivi.

The oregano of the Aromatiche di Girafi is one of the leading aromas produced by our company. Our oregano boasts an intense aroma and an unmistakable strong taste, an excellent ally in the kitchen in the preparation of appetizing dishes. It is particularly used for the preparation of the classic tomato sauce, in pizza, grilled foods, cheeses, tomato salads, to preserve vegetables in oil and vinegar. Its use is also particularly popular for the preparation of digestive liqueurs.

Indice

• Presentazione;
• Proprietà dell’origano;
• Conservazione;
• Impiego in cucina;

PROPRIETÀ DELL’ORIGANO

Questa pianta aromatica, apporta innumerevoli benefici alla salute, difficilmente riscontrabili in altre piante aromatiche, è un’aroma molto diffuso e comune, soprattutto nel territorio mediterraneo.

Spesso per tale ragione i suoi benefici vengono sottovalutati.

L’origano è un valido alleato contro problemi intestinali e digestivi, ottimo in caso di raffreddore e influenza. Questa pianta contiene buone dosi di sali minerali, vitamine e fibre, contenute all’interno delle sue foglioline verdi.
Le sue foglie possono essere utilizzate per la preparazione di decotti, ideali per combattere gas intestinali, e oli essenziali.

This aromatic plant, brings countless health benefits, difficult to find in other aromatic plants, is a very widespread and common aroma, especially in the Mediterranean area.

For this reason its benefits are often underestimated.

Oregano is a valuable ally against intestinal and digestive problems, excellent in case of colds and flu. This plant contains good doses of mineral salts, vitamins and fibers, contained within its green leaves.
Its leaves can be used for the preparation of decoctions, ideal for fighting intestinal gas, and essential oils.

CONSERVAZIONE

L’origano delle Aromatiche di Girafi è disponibile  in vari formati che variano dalle foglie in barattolo, alle bustine ai mazzetti.

The oregano of the Aromatiche di Girafi is available in various formats ranging from leaves in a jar, to sachets and bunches.

IMPIEGO IN CUCINA 

Questa pianta aromatica viene spesso utilizzato per esaltare il sapore di salse di pomodoro, si presta bene con tutte le verdure estive, ma si sposa bene anche con i legumi, in particolare con i fagioli. Può essere consumato sia fresco che essiccato.

Ottimo per insaporire legumi quali lenticchie, ceci o fagioli e ortaggi come carciofi sott’olio, patate.

This aromatic plant is often used to enhance the flavor of tomato sauces, it goes well with all summer vegetables, but also goes well with legumes, especially with beans. It can be eaten both fresh and dried.

Excellent for flavoring legumes such as lentils, chickpeas or beans and vegetables such as artichokes in oil, potatoes.